Εμπειρίες

Ανακαλύψτε κάποιες εξαιρετικές ποικιλίες ελληνικών ελαιολάδων, όπου κάθε σταγόνα έχει να αφηγηθεί μία ιστορία για τον τόπο που γεννήθηκε. Η γευσιγνωσία ελαιολάδου διοργανώνεται στους χώρους του MAKRIS και συγκεκριμένα στο Private Dining Room Aktiki, δίπλα στα αρχαία ευρήματα, με θέα την Ακρόπολη. Οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν ετικέτες από την premium λίστα του εστιατορίου, να εντρυφήσουν σε γεύσεις και αρώματα με την καθοδήγηση της έμπειρης ομάδας μας, καθώς και να αγοράσουν τα αγαπημένα τους ελαιόλαδα.

Υψώστε το ποτήρι σας και δοκιμάστε μερικές από τις σημαντικότερες ετικέτες του ελληνικού και διεθνούς αμπελώνα, στη γευσιγνωσία κρασιού που διοργανώνει το MAKRIS, στους μυσταγωγικούς του χώρους. Αφεθείτε στις γνώσεις των sommeliers της ομάδας του MAKRIS που θα σας εξηγήσουν τα μυστικά της οινοποίησης και θα σας μυήσουν στον πολυδιάστατο κόσμο των κρασιών, καθώς θα δοκιμάζετε μερικά από τα σπουδαία ελληνικά και ξένα κρασιά που διαθέτει το κελάρι μας.

Το mixology class είναι μία πρωτοποριακή εμπειρία που παρέχει το MAKRIS σε όλους όσοι επιθυμούν να μάθουν τα μυστικά των κοκτέιλ από τους καλύτερους του είδους. Το διαδραστικό αυτό μάθημα θα σας μυήσει στην τέχνη της δημιουργίας εκλεκτών κοκτέιλ, εφαρμόζοντας ιδιαίτερες τεχνικές και χρησιμοποιώντας ευφάνταστα υλικά μαζί με τα premium και σπάνια σε διαθεσιμότητα ποτά που υπάρχουν στην κάβα του MAKRIS. Η εμπειρία του fine drinking θα αποτελέσει έμπνευση για τα δικά σας χειροποίητα διαχρονικά ή signature κοκτέιλ και θα σας ταξιδέψει σε έναν κόσμο γεμάτο δημιουργικότητα και απόλαυση.

Η μαγεία της υψηλής γαστρονομίας έρχεται στο σπίτι σας. Ο Chef Patron Πέτρος Δήμας και η ομάδα του αναλαμβάνουν να μαγειρέψουν για εσάς, στην κουζίνα του σπιτιού σας και να δημιουργήσουν ένα ξεχωριστό μενού για κάθε περίσταση. Είτε πρόκειται για ένα ιδιωτικό, επίσημο ή επαγγελματικό δείπνο, οι άνθρωποι του MAKRIS θα συζητήσουν μαζί σας τις ανάγκες σας, και θα σχεδιάσουν για εσάς και τους καλεσμένους ένα εξατομικευμένο μενού της αρεσκείας σας. Η αγορά των υλικών και των κρασιών που θα επιλέξετε είναι μέρος της διαδικασίας, ενώ σας παρέχουμε και τη δυνατότητα της εξυπηρέτησης των καλεσμένων σας από την ομάδα του service.

Σας προσκαλούμε σε μία slow living εμπειρία, όπου η φύση και η γαστρονομία αποκαλύπτουν την στενή σχέση τους. Το farm – live cooking θα γίνεται στη φάρμα του MAKRIS, η οποία φτιάχτηκε στους πρόποδες της Κορίνθου, από τους γονείς του chef Patron Πέτρου Δήμα το 2008. Η αγάπη τους για τη φύση και τα φυτά γαλούχησαν τον Πέτρο που εδώ και χρόνια καλλιεργεί στη φάρμα, μαζί με τους γονείς του αμπέλια, ελαιόδεντρα, βότανα , λουλούδια και πολλά οπωροκηπευτικά.

Ο σεφ θέλοντας να μοιραστεί μαζί σας την αγάπη του για τη φύση και το καλό φαγητό, θα σας υποδεχτεί στη φάρμα, όπου θα μαζέψετε λαχανικά, φρούτα, αρωματικά και βότανα για να μαγειρέψετε μαζί τα πιάτα που έχετε προαποφασίσει. Το μενού μπορεί να είναι vegan, κρεατοφαγικό ή να αποτελείται από ψάρια και θαλασσινά ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Θα απολαύσετε τη χαρά της μαγειρικής δίπλα στα παρτέρια, θα ψήσετε στη φωτιά, στο πέτρινο ξυλόφουρνο, θα δοκιμάσετε το φαγητό σας με το εκλεκτό wine pairing και θα ζήσετε μία μέρα γεμάτη από γεύσεις και αρώματα.

* Μοναδική προϋπόθεση συμμετοχής στο farm – live cooking είναι η προηγούμενη επίσκεψή σας στο MAKRIS Athens.