Η υψηλή γαστρονομία έχει έναν καινούργιο δυνατό παίκτη, το Makris Athens. Το degustation menu του πολύ κομψού νέου εστιατορίου στο Θησείο -του πρώτου που ο όμιλος Domes Resorts ανοίγει στην Αθήνα- έχει δημιουργήσει ο σεφ Πέτρος Δήμας, δίνοντας έμφαση στην αγνή, βιολογική πρώτη ύλη που καλλιεργείται στη φάρμα του εστιατορίου στην Αρχαία Κόρινθο.
Σε μια περιοχή με ιστορική σημασία, σε ένα υπέροχο νεοκλασικό κτίριο στη συμβολή των οδών Άστιγγος και Ερμού, απέναντι από την αρχαία αγορά και την Ακρόπολη, ο επισκέπτης μπορεί να θαυμάσει αρχαία ευρήματα στα σπλάχνα του κτιρίου, περπατώντας πάνω σε ένα γυάλινο εντυπωσιακό πάτωμα.
Το εστιατόριο Makris πήρε το όνομά του από την αρχαία ονομασία της Κέρκυρας (Μάκρις) όπου το εστιατόριο ξεκίνησε το γαστρονομικό του ταξίδι το 2018, στο ξενοδοχείο Domes Miramare, πριν επεκταθεί και σε άλλους προορισμούς.
Info: Άστιγγος και Ερμού, Θησείο, τηλ. 2160047777, makrisathens.com