Την Τρίτη 27 Ιανουαρίου, το βραβευμένο με αστέρι MICHELIN Makris Athens by Domes υποδέχθηκε ένα ιδιαίτερο 4 Hands Dinner, ενώνοντας στο ίδιο τραπέζι δύο κορυφαίους εκπροσώπους της σύγχρονης γαστρονομίας: τον Chef Dominik Hartmann, βραβευμένο με δύο αστέρια MICHELIN του εστιατορίου Magdalena στην Ελβετία και τον Chef Patron Πέτρο Δήμα.
Η βραδιά ανέδειξε έναν εκλεπτυσμένο διάλογο ανάμεσα στην αλπική καθαρότητα και τη μεσογειακή φινέτσα, με έμφαση στην εποχικότητα, την ακρίβεια και τον απόλυτο σεβασμό στην προέλευση των υλικών. Από τη φιλοσοφία της vegetarian κουζίνας του Magdalena, βαθιά συνδεδεμένη με τη φύση, έως τη σύγχρονη μεσογειακή ταυτότητα του Makris Athens, το δείπνο εξελίχθηκε σε μια σπάνια εμπειρία υψηλής γαστρονομίας.
Ήταν μία βραδιά που τίμησε τη δεξιοτεχνία, τη γεύση και τις κοινές αξίες της σύγχρονης κουζίνας.
